السبيط المحشي

السبيط المحشي





اليوم جايبالكم طريقة عمل السبيط المحشى او (السيبيا المحشيه) وهى تشبه
طريقة السمان او الحمام المحشى بالبصل او المارته وسهله جدا ومش بتاخد وقت



المقادير



4 بصلات متوسطة

كيلو سبيط منظف ويفضل النوع الكبير

ملح وفلفل وكمون





الطريقه







1- نضع حله على النار وبها القليل من الزيت

2- نقشر البصل ونخرطه ثم نضعه فى الحله على النار

3- نضيف الملح والفلفل والكمون ونقلب حتى تخدل البصله

4- نحضر السبيط ونضمه ونخيط جزء منه ثم نحشيه بالبصل ونكمل التخييط مثل السمان أو الحمام

5- نضع حله على النار بها ماء لسلق السبيط المحشى

6- بعد التسوية نقوم بتحميرها فى الزيت وتقدم عن طريق تقطيعها حلقات على الأرز



ملحوظه: يمكن أستخدام الماء الذى سلقنا فيه السبيط كشوربه او يمكن الأستغناء عنها



أتمنى الطريقه تعجبكم لأنها سهلة ومجربه وبتكون رائعه